वंदे भारत स्लीपर ट्रेन के लिए IRCTC ने लॉन्च किया नया खाना मेनू।

वंदे भारत स्लीपर ट्रेन में गैर-शाकाहारी भोजन विकल्प की शुरुआत, आईआरसीटीसी ने अपडेटेड खाद्य पाठ्यक्रम का पर्दाफाश किया

भारतीय रेल मंत्री, अश्विनी वैष्णव, ने 1 फरवरी को घोषणा की कि वंदे भारत स्लीपर ट्रेन जल्द ही यात्रियों को गैर-शाकाहारी भोजन विकल्प प्रदान करेगी। भारतीय रेलवे केटरिंग और पर्यटन निगम (आईआरसीटीसी) ने वंदे भारत स्लीपर एक्सप्रेस के लिए संशोधित खाद्य पाठ्यक्रम का अनावरण किया है, जिसे प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 17 जनवरी को उद्घाटन किया और 22 जनवरी को वाणिज्यिक अपरेशन शुरू किया।

नए खाद्य पाठ्यक्रम विकल्प

हावड़ा-कामाख्या-हावड़ा वंदे भारत स्लीपर ट्रेन के यात्री अब शाकाहारी और गैर-शाकाहारी भोजन विकल्पों में से चुन सकते हैं। पहले, आईआरसीटीसी के पाठ्यक्रम में मछली और मांस जैसे गैर-शाकाहारी विकल्प शामिल नहीं थे।

हावड़ा-कामाख्या वंदे भारत स्लीपर के लिए खाद्य पाठ्यक्रम

ट्रेन संख्या 27575 पर यात्रा करने वाले यात्री बसंती पुलाव, घी चावल या हरी मटर के पुलाव जैसे साइड डिश के साथ पराठा, चोलार दाल और आलू गाजर मेथी मटर भाजा या झुरी आलू भाजा जैसे विविध साइड डिश का आनंद ले सकते हैं। गैर-शाकाहारी विकल्प में बंगाली चिकन करी, मुर्ग रोगनी या मुर्गिर झोल शामिल हैं। सैंडेश, काला जामुन या खीर कदम जैसी मिठाइयां भी परोसी जाएंगी।

कामाख्या-हावड़ा वंदे भारत स्लीपर के लिए खाद्य पाठ्यक्रम

कामाख्या से हावड़ा की दौड़ वाले ट्रेन संख्या 27576 पर यात्रा करने वाले यात्री जीरा राइस, जीरा कॉर्न पुलाव या किशमिश पुलाव, टेहदार पराठा के साथ मजेदार व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। भोजन में मिक्स्ड दाल (अरहर, मूंग) और लेसेरा आलू भाजी, भिंडी आलू भाजी या बीन्स आलू भाजी शामिल होंगे। गैर-शाकाहारी विकल्प में चिकन मसाला या चिकन करी, नारिकेल बर्फी, लाल मोहन या रसगुल्ला जैसी मिठाइयां भी परोसी जाएंगी।

पहचान सत्यापन अनिवार्य

भारतीय रेलवे ने आरक्षित ट्रेनों पर यात्रा कर रहे यात्रियों के लिए, विशेष रूप से अंतरराष्ट्रीय सीमाओं के पास, पहचान सत्यापन को अनिवार्य बना दिया है। यह मामला सुरक्षा को मजबूत करने और टिकट के बिना यात्रा को रोकने का लक्ष्य रखता है। यात्री को अपने सफर के दौरान मान्य पहचान प्रमाण ले जाना चाहिए, छूट या कोटा आरक्षण धारकों को उपयुक्त दस्तावेज़ प्रदान करने की आवश्यकता है।